Wasser, Hopfen und Malz

Wie macht man aus Hopfen, Malz und Wasser das beliebteste Getränk der Deutschen? Die Führung durch unsere Historische Brauerei im ehemaligen Lagerhaus der Nürnberger Tucher Bräu AG veranschaulicht die Technik der Bierproduktion. Hier lernt man: Nicht alles, was vergoren ist, ist auch verdorben.