Okus po Emoni – rimska kuhinja danes, kuharska delavnica

Rimljani so znani po tem, da so radi dobro jedli … ampak ne bi mogli reči, da tudi po današnjih standardih. Na jedilniku so se med drugim lahko znašli polnjeni seski mladih svinj, polhi v medu, svinjske maternice in polži na različne načine.

Prepričani smo, da so se rimske kulinarične navade zasidrale tudi v Emoni. Prepričajte se tudi vi in se nam pridružite v soboto, 24. januarja, od 11.00 do 14.00 na kuharski delavnici po navdihu Emone!

Na delavnici bomo v sodelovanju s kuharji Hotela pri Mraku demonstrirali pripravo nekaterih jedi iz kuharice Emona in rimska kuhinja: Apicijevi recepti za današnjo rabo, demonstraciji pa bo sledila tudi prava rimska degustacija.

Prispevek za delavnico: 6 € za osebo.
Število mest je omejeno, zato vljudno prosimo, da se na delavnico prijavite najkasneje do petka, 23. januarja, do 15.00 na prijava@mgml.si ali 01 / 24 12 506.

***
Foto: iz knjige Emona in rimska kuhinja. Apicijevi recepti za današnjo rabo. 1996.